Ich arbeite seit 1987 als Diplom-Krankenschwester bei den Barmherzigen Brüdern in Graz, bin seit 1991 Stationsleitung und arbeite voller Begeisterung in meinem Beruf. Als Ausgleich habe ich immer schon gerne im Garten und in der Küche gewerkelt, aber im jetzigen Ausmaß erst seit ich mit Reinhard zusammen bin.

Meine Liebe zum Backen und Kochen begann im zarten Alter von 12 Jahren, ich stand mit meiner Oma in der Küche und rexte Obst und Gemüse für den Winter ein oder half ihr beim Backen der Weihnachtskekse. Zu dieser Zeit war es eine nicht so eine schöne Beschäftigung für mich, eher ein Muss, da meine Mama Vollzeit gearbeitet hat und erst recht spät von der Arbeit nachhause kam.
Es wurde mir erst sehr viel später bewusst, was für einen Schatz mir meine Oma da in die Hand gab.

Mein heutiges Wissen über die vielen Köstlichkeiten habe ich teils von Ihr erlernt   -sie war eine recht strenge Frau und es durfte nichts vor dem Winter verspeist werden- manches in der Haushaltungsschule, welche ich als neunte Schulstufe besuchte, der Großteil ist aber selbst angelernt und durch das viele Ausprobieren von selbst gewachsen.
In meiner mehr als Vierzigjährigen Erfahrung als leidenschaftliche Küchenfee blieb vieles hängen und ging auch wieder vieles verloren.